グリムス 資源化
息子たちは
が大好きです
は栄養もあるし、
ちょこっとお腹がすいた時もがあれば
ご飯のかわりになってしまします♪
そんなを使って
炊飯器で簡単にケーキを作ってみました♪
☆材料☆
二本☆作り方☆
※あらかじめをつぶしておきます。
の甘さだけで砂糖は必要なし
ほんのりの香りと、しっとりとしていて
まるでホットケーキミックスで作ったとは思えません。
たくさんを使ってお腹がいっぱいになりました( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
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※メンマが硬かったらお水を入れて炒め煮にしてから味付けしてね
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にしてみました(^。^;;
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グリムス 資源化
子供の夏休みで一時中断していた
ハーブの勉強をまた再開しました
大幅に遅れた予定を取り戻すため
自由課題の提出に
『ハーブ入りスコーン』を焼きました。
そもそもスコーンとは、イギリス人が好きな菓子パンで、
ティータイムにバターやジャムをつけて食べるそうです。
今回は
左からドライのラベンダー、セージ、マージョラムを入れました。
☆ ラベンダー 爽やかで清潔な香りは
気分をリラックスさせてくれます。
安眠効果、頭痛を抑える効果があります。
☆ セージ セージのある家には病人がでないといわれ
家庭の常備薬として利用されています。
☆ マージョラム 甘味な香り高く、煮込み料理に向いています。
バーブには、ひとつひとつにいろいろな効能があるんです＾＾
これらみんな私に覚えられるのでしょうか？
この先ちょっと不安です
気をとり直して・・・
これが焼きあがった『スコーン』です。
見本の写真（上）とはだいぶ違いますが（泣）
なんせ初めて食べたので
ハーブ入りのスコーンは
「大人が食べるスコーン」って感じがしましたね＾＾
ハーブの香りが口のなかに広がって美味しかったですよ。
息子たちには、はちみつをた～っぷりかけて食べてもらいました。
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グリムス 酸性雨
運動会シーズンですね
次男君の小学校も今週末に運動会があります。
~~~ヾ(〃・。・)o ファイトォー!!
今日は、久々にお兄ちゃんのお弁当を作りました。
部活で練習試合があるそうです。 ( * ・。)ノ◇""ガンバレ~~~
でも母はどこの学校と試合するのすら知りません。
中学生ともなると、
必要なこと以外あまり話しをしなくなります（うちの子だけ？）
サミシイ・・・ (/。-)シクシク
『明日、お弁当』の一言
とりあえず作りましたよ
じゃ～ん
「ﾎﾟｹﾓﾝ きりぬきのり弁当じゃ・・・」
次男のお弁当を作った時に残っていたのじゃ きりぬきが。。。
ハッ！ ハッ ！ハッ ！
びっくりするじゃのう～ （なぜか？おじいさん）
別に腹慰せに作った訳ではないですからね。
中学生になってもキャラ弁で許してねm(。_。)m ペコッ
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グリムス 絶滅動物
今日は、子供たちが突然『ドーナツが食べたい』と言うので
あり合わせの材料でドーナツを作りました。
材料
☆ ホットケーキミックス
☆ マリーム（牛乳の代わりと言うことで・・・）
☆ グラニュー糖（砂糖）
☆ きな粉(たまたまあったので・・・）
☆ お水
分量はすべて適量ですm(。_。)m ペコッ
卵の代わり？ ありません！？
作り方も書こうかどうか迷ったのですが。。。
1. ボールにホットケーキミックスとマリーム、水を
加えまぜあわせます。
２. 形を作り、油であげます。
3. グラニュー糖ときな粉をまぶします。
（マックのシャカシャカポテトのように）
通常、牛乳と卵は必要ですよね。
でもあまりにも突然すぎたので・・・m(.￣ ￣.)mス・スイマセーン
なんちゃってきな粉ドーナツの出来上がりで～す。
子供には、マリームを入れたよん！なんて言ってません
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グリムス 京都議定書
いよいよ今日は、46年ぶりの皆既日食です(^_^)
今、うちの家庭菜園では
夏野菜のミニトマトが、すごいことになっているんです(^^ゞ
3つ苗を植えたのですが・・・
採れて、採れて困っています(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
ご近所さんやお友達にあげたりしているのですが
どんどん、どんどん赤くなってきて、もぅ～大変です！！
近頃は子供も飽きてきて食べてくれません。
・・モウシラナイ・・・
と思ったのですが・・・
もったいないのでジャムにしてしまいました～
作り方です。
トマトは皮が硬いので湯むきして、種を取り除き
お砂糖（お好みで）とレモン汁を加えてしばらくおきます。
水気が出てきたら鍋にかけて、
トロトロになるまで煮詰めてね。 これで出来上がり(^_^)/
※ちなみにうちの子は美味しいといって食べてくれました～(*^_^*)
参考になったかな？
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今日はテニス部の練習試合があると言うことで
はりきって出掛けて行った長男
いつものようにお弁当を作りました
この時期のお弁当作りは食中毒などが心配だったので
お弁当にしようか？パンを持たせようか？直前まで悩みました
そのせいでおかずはちょっと少なめ。
ご飯はお酢を入れて炊き、梅干もバッチリ
入れました。
おかずにはよく熱を通し
ミニトマトは、よく洗ってキッチンペーパーで水気をとりました。
水筒もふたつ
熱中症も心配ですからね
今日はいつものカロリーメイト×2のほかに
ウイダーインゼリーも持っていくとのリクエストがあったので
保冷剤代わりに凍らせてお弁当袋の中に・・・
学校
でお弁当をどこに置いているかどうか心配ですが
午後の試合が保健室行きにならないように・・・
母は祈るばかりです☆
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ママ友とランチした帰りに買ってきたお土産
京都西陣 『オアフ』のオアフロールです。
スイーツマニアで知られている、俳優の的場浩司さんが
最近出版した本「的場スイーツ～本気の113品」の中で
紹介されているスイーツです。
早速、庭のハーブ（アップルミント）がだいぶ大きくなったので
アップルミントティーと一緒に、3時のおやつに食べました
次男くん？今日のおやつの感想は～？
なかに入っているカスタードも
コクがあって甘すぎず、カステラもふわふわで良かったよ～(*^_^*)
それにお腹すいていたから余計に美味しかった～
また食べたいね＾＾
それにお母さんが入れてくれたバーブティーは？
やっぱりフレッシュだと違うね！
さっぱりとミントの香りがして美味しいよ＾＾
2杯もお替りしちゃった(^_^)v
は～い！ よく言えましたね(∂-∂)//""パチパチ
これってお母さんの感想じゃない
このオアフロールはイオンモール羽生店で買ってきました
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次男が1年生になり2ヶ月がたちました
幼稚園生から小学生へと生活が変わって
最初の頃はお疲れモードの息子でしたが、
今ではだいぶ慣れてきて
元気いっぱいで学校に通っています
母としては、何よりも喜んで学校に行ってくれる事に、
ほっと一安心(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
今日は、待ちに待った遠足。
行き先は『ぐんまこどもの国』 でよかったね♪
母は久々のお弁当作りに張り切ったのです。
しかし・・・
張りきった結果のお弁当。
※ブログ更新も久々なので、操作も戸惑いがち・・・
母の作ったお弁当を見てショックを受けている息子です（笑
大丈夫だよ
「愛情」というおかずいっぱい入れておいたから・・・
楽しんでおいで～
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今日はいよいよ幼稚園最後の手作り弁当。
私も息子も想い出に残るようなお弁当がいいかなと思い
桜のお花の太巻きに挑戦！しました。
1回目は失敗
なかなかお花の形になりません。
時間もないし、どうしよう(つд⊂)ｴｰﾝ
2回目は慎重に。。。やっとお花の形になりました(*^_^*)
間に合ってよかった～＾＾
『お花ざかり寿司』弁当です。
最後なので
おかずは息子が大好きなものを入れてあげました
☆卵焼き、肉団子、グラタン、きんぴらごぼう、ミニトマト☆
「今日は年少さん、年中さんとみんな一緒に食べるんだぁ」と
喜んで出かけて行きました。 ルンルン♪♪
お天気もいいからでお外で食べるのかな
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三年間の幼稚園生活もあとわずか
お弁当づくりも残すところあと1回になりました
お兄ちゃんの時は
お仕事をしていて頑張って作ってあげられなかった(p´□`q）゜o。。
好き嫌いも多かったしね。初めての育児ですごく心配したけど
今は、悩んでいたあの頃がうそのように
たくさん食べるようになリましたΣ(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*) ホッ!!
大丈夫ですよぉ。 お子さんの好き嫌いで悩んでいるお母さんがた
大きくなれば食べるようになりますから。 絶対！
その分次男に一生懸命作ってあげようと思い続けてきました。
今日のお弁当です。
なぜかカールおじさん！
メニューは前日に考えるのですが
昨日もいつものように悩んでいた私。
その横でおいしそーにカールを頬張ってる
中学生の長男の姿が・・・
即決定！
それにつけてもおやつはカール♪のカールおじさんに決めました
いよいよ来週は最後のお弁当です
何を作ってあげようかな
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今日は待ちに待ったお別れ遠足。
風が強いけれど天気になってよかった～
大好きなジェットコースターに乗れるといいね。
お友達や大好きな先生とお別れするのは寂しいけれど
思う存分楽しんできてね～(^^♪
ハート形のお弁当箱に
いろいろ詰め込んで愛情たっぷり♪弁当です。
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今、苺がとっても美味しい季節です。
いちごでドレッシングを作りました(*^_^*)
＜材料＞ （１カップ分）
いちご 100グラム（大きめのいちご3個）
酢 １/2カップ
サラダ油 1/2カップ
塩・砂糖 小さじ1
こしょう 少々
＜作り方＞
ボウルに細かく刻んだいちごとドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
えー！ いちごのドレッシング～？っていう人もいると思いますが
これが案外グゥ～！ですよ。
すっぱいのが気になった人は調味料で調節してみてください
生野菜とエビにいちごドレッシングをかけてみました。
なんとも春らしいサラダでしょ？
「いちごドレッシングサラダ」の出来上がり。
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息子が大好きなポケモン！
ピカチュウ・ナエトル・マネネです。
ケチャップライスの上にのせてみました。
キャラクターをはさみでカットするのは大変です。゜゜(´□｀｡)°゜。
最近は便利なものが売っていて
この「きりぬきのり」を使いました。
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ホットケーキミックスで簡単にパンを作りました
今日はサツマイモと紅茶。
材料
Ａ
Ｂ
※ あらかじめサツマイモはラップに包んで電子レンジで3分加熱。
1ｃｍ角に切る。
これでＯＫ。
ホットケーキミックスで作ったとは思わないもちもち感と
紅茶の香りがして、ちょっぴり大人のパンです。
次はちょっとアレンジして作って見ようと思います
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ケロロ軍曹みたいな今日のお弁当です。
そういえば今日は結婚記念日だった～♪
なん年もたつと忘れそうになってしまいます
結婚記念日にケロロのお弁当づくり。
忘れられない記念日になりそうでーす(o^-^o)
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成分無調整の豆乳とにがりがあれば、簡単に作れます♪
おぼろ豆腐の作り方
1 ボウルに豆乳500ｍｌとにがり小さじ1杯を入れてよくかき混ぜます。
2 茶碗蒸しの容器などに注ぎ、ラップをかけて電子レンジで、1分半加熱（500Ｗの場合）
たったこれだけで、おぼろ豆腐の出来上がりです
カンタンでしょ～？
冷ましてからかつお節、お醤油をかけて食べると
美味しいんです(^^♪
お豆腐があま～いです
子供が喜んで食べてくれるかなと
思って甘めのそぼろあんかけをかけて
作ってみました(*ﾟｰﾟ*)
先日、食育についてお話を聞いたときに、
大豆はすごく体にいいと言う事だったので、お料理のなかに
取りいれていこうと思いま～す(^o^)丿
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お弁当作りもあとわずか。
今週末には発表会があり、
行事も卒園式を残してこれが最後になりました
☆今日のお弁当☆
=しまじろう弁当=
キャラクターのお弁当は、まさに工作そのもの。
似せるのが大変です。
いつも作ってるお母さん方はすごいですね
!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
新しくリンクさせてもらいました
おいでよ新島の森さん
きゃん の家族さん
ぜひ、遊びに行ってみてください・‥…━━━☆・‥…━━━☆
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先日、スーパーの野菜売り場で珍しい野菜を発見！
さっそく買ってみました～♪
名前はターサイ。
なんか中国の野菜っぽい。
色は濃い緑色、いかにも栄養がたっぷりって感じ。
そこで調べてみると・・・
中国の冬野菜で
なんとカルシウムはほうれんそうの2倍！栄養抜群！
食べ盛りの息子がいる我が家にとって、これは早速、料理するしかないっ！
きのことエビを入れて炒め物にしてみました。
作り方です。
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくのみじん切りを加えて香りを出します。
はじめにエビを入れ、次にターサイ、きのこ類を入れて炒め
塩、コショウでシンプルな味付けにしてみました。
ターサイは、まさに味も触感もチンゲン菜ですね。
かわりにチンゲン菜で作ってみてもいいと思いますよ（*^_^*）
今、こうしてるうちにご近所さんから
チンゲン菜いただいちゃいました(#^ー°)v
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将来の夢は新幹線の運転手。
乗り物が大好きな息子のために
新幹線とくるまに挑戦してみました⊂(^(工)^)⊃
・ 卵とひき肉のそぼろご飯
・ ウインナー
・ ブロッコリー
・ いちご
☆ くるまは黒すりゴマで色づけしました。
立春もすぎ一歩、一歩、春に近づいて来ていますが
お出かけには、電車ですか？ 車ですか？
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寒いときでもよくアイスクリームを食べる我が家の子供達。
こたつに入りながら食べるアイスクリームは
かくべつに美味しいのでしょうね
スーパーで買いおきしておいたアイスクリーム（箱入り）のなかに
雪見だいふく
があったのでチョコレートフォンデュにして食べました。
とても美味しかったので紹介しま～す
チョコレートソースの作り方
※ あらかじめ板チョコレートは細かく刻んでおきます。
☆鍋に牛乳を入れ、火にかけます。
☆牛乳が沸騰する寸前にチョコレートをいれよく溶かします。
これで出来上がり。
このときばかりは、カロリーを気にせずたくさん食べてしまい
後日、体重を計ってみると・・・
言うまでもありません(つд⊂)ｴｰﾝ
美味しいからといって,
甘いものの食べすぎに注意しましょうね (*^^*)/ ハーイ
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今日は、子供のおやつにマフィンを焼きました(*^ω^*)ﾉ彡
バレンタインデーも、もうすぐなので
チョコチップを入れてバレンタイン風に・・・(ﾟ▽ﾟ*)
～材料～ （カップ6個分）
～作り方～
手前の紅茶は、私のお気に入り
DHCのオーガニックアールグレイ紅茶です。
柑橘系の香りと、ほろ苦さがなんとも言えません。
とっても美味しいです
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幼稚園に通う次男の手作り弁当です
今日は、息子のリクエストでパトカーにして見ましたo(*^▽^*)o
パトカーに見えるでしょうか～？
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珍しい野菜、赤大根をいただいたので
サラダにしてみましたヽ(´▽｀)/
千切りにするとまるでリンゴの様ですw(ﾟoﾟ)w
千切りにしたシャキシャキの大根の上に
ごま油で炒めたカリカリのじゃこと、かつお節をのせ
ポン酢をかけて出来上がりです(*^ω^*)ﾉ彡
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トマトジュースで簡単にミネストローネ♪を作りました。
材料は
冬はやっぱりスープが一番です！
今回は大豆があったので、あらかじめ圧力鍋を使って
やわらかくしてから他の野菜と一緒に煮込みました。
味付けはお好みで・・・
栄養抜群で夜食にもピッタリ！
心も体もぽっかぽかになります(*^ω^*)ﾉ彡
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ピンク色のお花弁当です♪
桜でんぶを使ってお花の形にしてみました(*ﾟｰﾟ*)
春が来る頃には息子のお弁当作りも卒業です(´；ω；｀)ｳｳ･･･
嬉しさと寂しさと複雑な気持ちですが
あと少しなので、お弁当作り頑張ってみたいと思っています☆彡
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今日は、のり巻きです。
なかの具は、卵焼き、ほうれん草、人参
息子が食べやすい様に小さめに作りました。
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1年のうちで1番寒～いこの時期。
我が家では、今のところみんな元気なのですが、
街中では、風邪をひいている人や、マスクをしている人を多く見かけます。
特に、予防接種はしたもののインフルエンザも怖いです（；ω；）
そこで、
のどにすごくいいらしい
金柑（キンカン）で甘露煮を作ってみました。
～作り方～
※あらかじめ煮沸消毒しておいたビンに、熱いうちに詰めます。
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今年、初めての手作り弁当です。
卒園まであとわずかなので
頑張って作ってあげたいと思いま～す！
オムライス弁当
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フライパンで作る簡単チーズケーキです
材料
作り方
写真はココアを生地に混ぜて模様をつけましたc(＞ω＜)ゞ
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国道沿いに可愛らしいお店を発見しました( ＾ω＾ )
ケーキ
レストラン
正面、左側がケーキ屋さん、右側がレストランでした。
15のクゥールって、お店の名前の意味が分かりません？
この日は生憎、お店がお休みだったので（；ω；）
また後で行ってみたいと思います。
今度、どんなお料理があるのか紹介しますね(*^_^*)
↓ ↓
勝手なお願いでごめんなさい。
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メリークリスマ～ス
皆さん♪
素敵なクリスマスお過ごしですか
我が家では毎年、子供達と一緒に
クリスマスケーキを手作りしています
で、今年も作ってみました。 主人が・・・
見た目はイマイチですが、子供達にも好評でした。
おいしかったよ。お父さん
また、来年もよろしくね
↓ ↓
勝手なお願いでごめんなさい。
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いろいろなお料理に使える万能ダレを作りました。
材料
Ａ
Ｂ
作り方
1、なべにAを入れ、火にかける。クツッときたら火を止める。
注：沸騰させない！
2、①にみじん切りにしたBと白ゴマを加えて出来上がり
これは万能ダレを使ったマーボー豆腐です
作った万能ダレは、冷蔵庫で1週間から10日ぐらいもちますよ
↓ ↓
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今日は季節の野菜、
ほうれん草を使って甘めの胡麻和えと
大根の葉を細かく刻んで
だし巻き卵を作ってみました。
いつも残さず食べてきてくれたので喜んでいたら
食べられなかったお弁当、
担任の先生が食べてくれるとのこと。
(/ω＼)ﾊｽﾞｶｼｰｨ
先生も大変ですね
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もうすぐクリスマス。
あちらこちらで見かけるイルミネーション。とてもきれいです。
心癒されますね
今日は、パンダにしてみました。
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親戚の方からたくさんりんごを
いただいたので、さよきちさんのレシピをもとに
ローズマリー入りのりんごジャムを
作ってみました。
ローズマリーの香りがほんのりと、
とてもおいしいです( ＾ω＾ )
パンやヨーグルトと一緒にどうぞ
さよきちさん、ありがとうございましたm(__)m
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今日はうさぎにしてみました♪
週1日でも大変なのに毎日作る人は
もっと大変だろうとつくづく感じてしまいますね。
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コネタマ参加中: お宅の“カレーの隠し味”、教えて！
我が家は、みんなカレーが大好きです！
子供のころ、朝食にカレーを食べて学校に行くと
給食がカレーだったりすることがよくありました
そして夕食もまたカレーだったり・・・
でも翌日のほうがおいしいんです。カレーは！
そこで、我が家の隠し味はと言いますと
「にんにく」です。
すりおろしたにんにくを、出来上がる直前にいれます。（結構多めに）
これは母からの直伝で
いっそう食欲が増して、たくさん食べられますよ(･∀･)ｲｲ!
ただし、翌日デートの人はやめたほうがいいかな？
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息子にお弁当を見せたとたん
「お母さん？ この顔、ぶたさんoｒくまさん」？
と聞かれ、とっさに
「両方だよ。」と答えてしまったーｗｗｗ
(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
言われて見れば納得！
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今日は待ちに待った遠足。
生憎、天気は曇り空で寒いです。
行き先は、少し遠くの公園まで、
大好きな電車乗って行く旅です。
そこで、今日のお弁当は？
だし巻き卵、鳥のつくね、ウインナー、
ブロッコリーに、人参でかたどったもみじ。
双子がイマイチだったね。反省。゜゜(´□｀｡)°゜。
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今日は、くまさん弁当にしてみました。
お赤飯でくまさん。
メニュー
卵焼き グラタン ナポリタン
焼き鳥 ミニトマト
少～し野菜が少なかったかな～♪
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運動会に向けて毎日練習に励んでいる次男。
今日は、少しボリュームアップしてみました。
さて、運動会のお弁当は何にしようかな～┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～♪
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水曜日は、手作り弁当の日。
少し早起きして、お弁当を作っています(*^.^*)
今朝は、家で採れたプチトマトをいれてみました。
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